Салат с куриным филе, грибами и морковью по-корейски

За счет присутствия в слоеном салате моркови по-корейски он получается много острым.

Ингредиенты:

• морковь по-корейски 300 г.
• филе куриное 300 г.
• шампиньоны 200 г.
• сыр твёрдый 100 г.
• яйца 4 шт.
• лук репчатый 1 головка
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Шампиньоны вымыть, нарезать. Репчатый лук очистить, мелко порубить. То и другое обжарить на растительном масле. Массу выложить на блюдо, соль – по вкусу, смазать майонезом.
2. Отварить яйца, очистить, измельчить, высыпать на грибы, смазать майонезом. Отварить куриное филе, нарезать, выложить третьим слоем, смазать майонезом.
3. Четвертый слой – морковь по-корейски, смазать майонезом, посыпать тертым жёстким сыром. Салат с куриным филе, грибами и морковью по-корейски готов.

Совет

Салат можно украсить зеленью петрушки, кусочками апельсина вместе с кожурой.