Клубничное мороженое по-домашнему

Вкусный, нужный десерт ярко-розового цвета с неповторимым запахом свежих ягод.

Ингредиенты:

• лимон 1/2 шт.
• клубника 2 стакана
• йогурт натуральный 1 стакан
• сливки 1/4 стакана
• сахар 6 ст.л.
• корица молотая 1 щепотка

Приготовление:

1. Смешать в чаше блендера свежую клубнику, натуральный йогурт, жирные сливки, сахар, лимонный сок, приправить смесь щепоткой молотой корицы. Масса должна оказаться однородной. Вылить смесь в форму для замораживания, поставить в морозильную камеру на два часа. Мороженое достать через два часа, оно не должно застыть всецело. Переложить в блендер, взбить, опять убрать клубничное мороженое в морозилку на два часа. Операцию повторить еще раз.

Совет

Готовый десерт выложить в креманки в виде шариков, украсить целой клубникой, листочками свежей мяты.

Клубничное мороженое простой рецепт