Постные банановые булочки по-американски

Постные банановые булочки. Очень вкусное постное лакомство! Идеально для завтрака! 40 мин. Низкая сложность.

Ингредиенты:

• 250 г. муки
• 2 банана
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 3 ст.л. воды
• 2-4 ст.л. ореховой крошки
• 2 ст.л. семян льна
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли

Приготовление:

1. Залить семена льна кипятком и дать время набухнуть и выделить слизь, включить духовку на разогрев.
2. Просеять муку, перемешать с разрыхлителем, орехами, овсяными хлопьями, солью.
3. Сделать банановое пюре, добавить растительное масло и лен.
4. Приготовить из бананового пюре и мучной смеси тесто, по консистенции оно должно доходить для лепки булочек, при необходимости добавлять кипяченую воду.
5. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать ее маслом, формовать мокрыми руками маленькие булочки круглой или вытянутой формы, а можно и треугольной и выкладывать на противень, готовы постные банановые булочки по-американски будут через 20-25 минут. Имеется их лучше теплыми.

Постное банановое печенье

Булочки с корицей (из постного дрожжевого теста).Очень вкусные.(Homemade cinnamon rolls)