Быстрый суп

Этот рецепт вкусного сырного супа удивит вас тем, как легко он готовится. Чтобы приготовить этот простой суп, вам понадобится минимум ингредиентов и немного свободного времени.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Быстрый и вкусный КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО-ПОЛЬСКИ. Захочется приготовить…

Ингредиенты

• 1 литр воды или бульона;
• 200 грамм мясного фарша (куриный или свиной и говяжий);
• 2 средних картофелины;
• 1 большая луковица;
• 100 г свежих или замороженных грибов;
• 100-200 г плавленого сыра (в зависимости от желаемой плотности);
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Если вы используете замороженные грибы, разморозьте их перед использованием. Поставьте кастрюлю с водой или бульоном на огонь. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Очистите лук и нарежьте его мелкими кусочками.
2. Положите картофель в кипящую воду и варите 5 минут. Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде и добавьте лук. Обжаривайте в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте грибы и мясной фарш (предварительно промытый и мелко нарезанный).
3. Готовьте на среднем или сильном огне около 10 минут, постоянно разминая лопаткой, пока фарш не станет нежным. По окончании жарки добавьте соль и перец. Влейте в кастрюлю несколько столовых ложек кипятка или бульона, перемешайте и вылейте все в суп, быстро помешивая.
4. Плавленый сыр натрите на крупной терке, добавьте в суп и снова быстро перемешайте. Варите суп около 10-15 минут, пока плавленый сыр полностью не растворится. Затем приправьте суп солью и перцем по вкусу, снимите с огня и накройте кастрюлю крышкой на 5-10 минут.
5. Быстрый суп готов к подаче на стол. Гарнировать каждую порцию гренками и свежей зеленью, по желанию. Подавайте!;

Быстрый и вкусный КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО-ПОЛЬСКИ. Захочется приготовить еще.