Понедельник , 29 ноября 2021

Окрошка с салями на кефире и газировке

окрошка, салями

Приготовление окрошки на кефире с газированной водой. Окрошка, самый известный и популярный холодный суп в летнюю жару. Такое блюдо не только приятно освежит и утолит жажду, но и даст ощущение сытости.

Ингредиенты:

  • 1 л кефира
  • 900 мл газированной воды
  • 200 г. редиса
  • 150 г. салями
  • 5 огурцов
  • 4 клубня картофеля
  • 4 яйца
  • 2 пучка зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • яблочный уксус
  • сметана
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель, отварить в мундире, дать остыть, очистить и Нарезать на кубики, мелко нарубить отварные яйца. Очистить от шкурки огурцы, измельчить на терке вместе с редиской.
  2. Нарезать мелкими кубиками салями, перья зеленого лука нашинковать и растереть с солью. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, залить холодным кефиром и газировкой , посолить, перемешать. Для любителей легко кислого вкуса в окрошку с салями на кефире и газировке можно добавить яблочный уксус.

Как приготовить вкусную окрошку на кефире с колбасой

Смотрите также

Украинский борщ с говядиной и копченым салом

Замечательное блюдо — борщ с салом и чесноком! Тарелку такого супа всегда приятно съесть. Все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *