Потому, что при приготовлении рассольника нереально обойтись без соленых огурцов, то они и выяснили наименование блюда. Соленые огурцы придают супу неповторимый кисло-соленый вкус. Классическое приготовление рассольника подразумевает применение говяжьего бульона …
Читать далее »admin
Пресное слоеное тесто
Обычно пресным слоеным тестом называют тесто, приготовленное без дрожжей. Его можно приготовить различными способами, но всегда надо помнить, что: Перед выпечкой изделий тесто обязательно охладить, но не замораживать. Ингредиенты: Мука …
Читать далее »Салат «Первый снег» с виноградом
Начнем приготовление салата первый снег с курицы, погружаем её осторожно в кипящую воду, замечаем время. Ингредиенты: курица 200 г. сыр твёрдый 80 г. орехи грецкие 40 г. яйца 3 шт. …
Читать далее »Торжественный салат «Креветки под шубой»
Красочный салат «Клубничка» станет фаворитом из всех блюд на праздничном столе. Он настолько ярок и привлекателен на вид, что все гости и родные захотят его отведать. Ингредиенты: креветки 500 г. …
Читать далее »Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке
Мясо «Гармошка» с грибами без помидор в духовке. Традиционный помидор допустимо заменить на яблоки, вместо обычного сыра, берите копченый, и блюдо приобретен иной вкус. Вместо яблок можно положить лимонные дольки. …
Читать далее »Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку
Конфеты изобретены Пьетро Ферреро, обладателем булочной, которого знало все население маленького города Альбы. Булочная досталась ему по наследству, кулинарный гений Пьетро потребовал новизны и размаха: булочная превратилась в известную кондитерскую, …
Читать далее »Салат «Наваждение» с соленой сельдью
Салат выложить слоями: на дно салатника картофель, потом лук, на него сельдь кубиками, сверху свеклу с чесноком и в конце морковь с сыром. Украсить салат «Наваждение» с соленой сельдью свежей …
Читать далее »Фасолевый суп «Дал Таркари» с овощами
Первое горячее блюдо суп с фасолью и овощами Дал Таркари на сытный обеденный стол или домашний вкусный ужин. Ингредиенты: смесь овощей 275 г. фасоль 200 г. лист лавровый 2 шт. …
Читать далее »Омлет с грюйером, чесноком и сухариками
Хороший вариант для питательного завтрака или ужина, красивая замена надоевшей глазунье. Ингредиенты: сухарики 4 шт. яйца 3 шт. сыр грюйер 30 г. чеснок 1 зубчик вода 1 ст.л. петрушка 1 …
Читать далее »Белковый заварной крем для любой выпечки
Таковой крем можно применять в качестве начинки для корзиночек, тортов, трубочек, им можно украсить любую выпечку, он не теряет форму, поскольку прошел термообработку. Ингредиенты: яйца(белок) 4 шт. сахар 1 стакан …
Читать далее »
Кулинарный сайт Кулинарный сайт