Второе
Курица с ананасами и сыром
Курица с ананасом и сыром — это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится гурманам. Рецепт прост и не требует много времени.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 600 г куриной грудки;
- 300 г консервированного ананаса;
- 1 средняя луковица;
- 100 г твердого сыра;
- 3-4 столовые ложки сметаны;
- Несколько веточек зелени (укроп, петрушка);
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка снеллихопа (можно заменить карри, базиликом или орегано);
- Соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
- Куриное филе промойте, высушите и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте 1-2 ст. л. салатного масла в сковороде и выложите куриное филе. Жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
- Перенесите куриное филе на бумажные полотенца. Очистите и тонко нарежьте лук, очистите и измельчите чеснок. Поместите лук и чеснок в сковороду.
- Готовьте, помешивая, около 3 минут. Затем влейте 1 ч.л. приправы, перемешать и обжарить все вместе в течение 1 минуты, затем влить сметану. Хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 1 минуты.
- Добавьте курицу в сметанный соус, приправьте солью и перцем, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 3 минут. Тем временем откройте банку с ананасами и слейте лишнюю жидкость.
- Разрежьте кольца ананаса на 8 частей и натрите сыр на крупной терке. Через 3-5 минут выложите ананас поверх курицы и посыпьте сыром. Готовьте блюдо под крышкой на слабом огне около 2-3 минут. Снимите сковороду с огня и оставьте накрытой на несколько минут.
- Когда курица с ананасами и сыром будет готова, выложите ее на тарелку и подавайте горячей. Идите и наслаждайтесь!;
