Мясо «Гармошка» с грибами без помидор в духовке. Традиционный помидор допустимо заменить на яблоки, вместо обычного сыра, берите копченый, и блюдо приобретен иной вкус. Вместо яблок можно положить лимонные дольки. …
Читать далее »admin
Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку
Конфеты изобретены Пьетро Ферреро, обладателем булочной, которого знало все население маленького города Альбы. Булочная досталась ему по наследству, кулинарный гений Пьетро потребовал новизны и размаха: булочная превратилась в известную кондитерскую, …
Читать далее »Салат «Наваждение» с соленой сельдью
Салат выложить слоями: на дно салатника картофель, потом лук, на него сельдь кубиками, сверху свеклу с чесноком и в конце морковь с сыром. Украсить салат «Наваждение» с соленой сельдью свежей …
Читать далее »Фасолевый суп «Дал Таркари» с овощами
Первое горячее блюдо суп с фасолью и овощами Дал Таркари на сытный обеденный стол или домашний вкусный ужин. Ингредиенты: смесь овощей 275 г. фасоль 200 г. лист лавровый 2 шт. …
Читать далее »Омлет с грюйером, чесноком и сухариками
Хороший вариант для питательного завтрака или ужина, красивая замена надоевшей глазунье. Ингредиенты: сухарики 4 шт. яйца 3 шт. сыр грюйер 30 г. чеснок 1 зубчик вода 1 ст.л. петрушка 1 …
Читать далее »Белковый заварной крем для любой выпечки
Таковой крем можно применять в качестве начинки для корзиночек, тортов, трубочек, им можно украсить любую выпечку, он не теряет форму, поскольку прошел термообработку. Ингредиенты: яйца(белок) 4 шт. сахар 1 стакан …
Читать далее »Салат «Клубничка» с грибами и курицей
Рецепт приготовления салата «Клубничка»: Сначала грибы следует вымыть и порезать на небольшие кусочки. Ингредиенты: помидоры 300 г. филе куриное 250-300 г. шампиньоны 200 г. сыр твёрдый 150 г. огурец 1 …
Читать далее »Сытное азу по-татарски
Азу — мясное блюдо, является традиционным для татарской кухни. Простыми словами, азу — это обжаренные кусочки мяса, которые тушатся с овощами. Ингредиенты: 500 г. мяса 7 клубней картофеля 2 соленых …
Читать далее »Белковые корзиночки с творогом
Как приготовить белковые корзиночки с творожным кремом: Для приготовления белковых корзиночек взбить охлажденные белки до мягких пиков. Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей, крепкой пены. Ингредиенты: для …
Читать далее »Щи по-боярски co сметаной
Щи по-боярски co сметаной. Подавать лучше всего щи по-боярски со сметаной. Ингредиенты: 300 г. мяса 200 г. репчатого лука 100 г. сушеных белых грибов 3-4 зубчика чеснока 2,5 стакана квашеной …
Читать далее »