Маринованная скумбрия с луком и уксусом быстрого приготовления

Маринованная рыба — отличная закуска для любого стола. Вы можете самостоятельно приготовить вкусную, сочную маринованную скумбрию в домашних условиях с луком и уксусом.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Маринованная СКУМБРИЯ с ЛУКОМ!

Ингредиенты

• 1 скумбрия;
• 0,5 литра воды;
• 5,5 ст. л. соли; 1,5 ст. л. воды; 1,5 ст. л. уксуса;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. л. подсолнечное масло;
• 2 ст. л. л. столовый уксус.

Рецепт приготовления блюда:

Существует множество рецептов быстрого приготовления для домохозяек. В процессе приготовления можно дать волю фантазии и добавлять различные ингредиенты, получая тем самым новые и оригинальные вкусы.

1. Перед началом приготовления делается солевой раствор. Для этого соль должна быть растворена в воде. Для того чтобы соль полностью растворилась, куриные яйца следует опустить в воду. Яйца должны аккуратно подняться.
2. У рыбы следует отрезать плавники и голову.
3. Тушку рыбы разрезают на куски размером 1-2 см.
4. Куски рыбы помещаются в емкость для соления и заливаются солевым раствором. Раствор остается в течение 2 часов.
5. Разрежьте луковицы кольцом.
6. Уложите на дно банки слой лука, сверху рыбу и сбрызните подсолнечным маслом и уксусом.
7. Слои должны чередоваться до тех пор, пока банки не будут заполнены.
8. Рыбу следует мариновать в прохладном месте.
9. Такая рыба является прекрасным дополнением к отварному картофелю.

Рекомендуется.

Маринованная СКУМБРИЯ с ЛУКОМ!