Индейка тушеная

Тушеная индейка с овощами удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Мясо индейки не только нежное и ароматное, но и очень полезное для организма.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Безумно Нежное Мясо! Можно есть Губами! Вкусное Блюда из…

Ингредиенты

• 2 средние грудки индейки;
• 500 мл любого соуса;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 средний лимон, цедра;
• 1 луковица фенхеля (по желанию);
• Несколько веточек петрушки;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• Несколько листьев эстрагона, тархуна (по желанию);
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Натрите филе индейки солью и перцем. Очистите и нарежьте лук, морковь и фенхель. Промойте и нарежьте зелень, натрите на терке лимон.
2. Разогрейте сливочное и салатное масло в сковороде и готовьте мясо грудки на сильном огне в течение 10 минут. Залейте грудки теплым бульоном, добавьте нарезанные овощи, накройте кастрюлю и тушите на медленном огне 40-50 минут.
3. Снимите сковороду с огня, приправьте солью и перцем и посыпьте рубленой зеленью и специями. Накройте и готовьте на пару в течение 10 минут. Выложите тушеную индейку на тарелку, полейте соусом и гарнируйте овощами.

Безумно Нежное Мясо! Можно есть Губами! Вкусное Блюда из Индейки