Второе
Вкусные тефтели
Попробуйте приготовить вкусные фрикадельки с сырным соусом на обед для своей семьи. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 150 г риса;
- Около 800 г большой куриной грудки;
- 2 луковицы;
- 1-2 яйца;
- 100 грамм сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. мука;
- 2 ст. л. Вода.
- 2 ст. л. Соевый соус;
- 2 ст. л. Сметана;
- 2 ч.л. горчицы;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления блюда:
- Доведите до кипения кастрюлю с водой, посолите. Промойте рис под холодной водой и высыпьте в кастрюлю с кипящей водой. Слегка очистите и нарежьте лук, а чеснок раздавите в чеснокодавке.
- Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде и обжарьте лук с чесноком на среднем огне до золотистого цвета. Пропустите куриные грудки через мясорубку с луком.
- Добавьте в полученное мясо рис, яйца, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте и разогрейте духовку до 160/180. Сформируйте из рубленого мяса круглые фрикадельки и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
- Переложите полуготовые фрикадельки в жаропрочную форму, влейте воду, соевый соус, сметану и горчицу. Перемешать и посыпать тертым сыром. Поместите в духовку на 15 минут. Выньте формы из духовки и переложите готовые вкусные фрикадельки на тарелку, чтобы они нагрелись.
