Салат «Всем на зависть» с творожным соусом

Все ингредиенты смешать, заправив салат «Всем на зависть» творожным соусом. Блюдо требует пропитки, поэтому его надо поставить на холод на пару часов.

Ингредиенты:

• грибы 180 г.
• йогурт натуральный 100 г.
• творог 100 г.
• яйца 3 шт.
• филе куриное 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 2 зубчика
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на маленькие кубики. Обжарить порезанные шампиньоны до золотистого цвета, выложить их на тарелку, а в этой же сковороде обжарить лук.
2. Яйца взбить, посолить и пожарить омлет. Охлажденный яичный омлет порезать на квадратики, по размеру примерно, как курица и грибы.
3. Для изготовление заправки следует смешать творог, йогурт и выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо размешать заправку, размять кусочки творога.
4. Все ингредиенты смешать, заправив салат «Всем на зависть» творожным соусом. Блюдо требует пропитки, исходя из этого его нужно поставить на мороз на несколько часов.