Рулет с мивиной
Как приготовить вкусное мясное блюдо без лишних затрат? Следуйте этому рецепту, чтобы получить сочный мясной рулет, который можно подавать в качестве закуски или основного блюда.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 500 грамм мяса или фарша (свинина или курица);
- 3 луковицы;
- 2 яйца;
- 2 пакетика вермишели «Мивина;
- Соль, перец и специи по вашему выбору.
Рецепт приготовления блюда:
- Извлеките вермишель из пакета и мелко порубите скалкой или вручную. Очистите лук и нарежьте крупными кусками. Вымойте и высушите мясо. В отдельную миску разбейте яйца и взбейте с солью, перцем и специями.
- Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и добавьте измельченную мибину. Добавьте взбитые яйца в фарш вместе с макаронами и перемешайте. Разделите полученную массу на две равные порции и доведите до кипения большую кастрюлю воды.
- Положите оба куска фарша в отдельные полиэтиленовые пакеты, заверните и скатайте в овальную форму. Заверните каждый рулет в отдельный пакет и плотно завяжите бечевкой или тонкой веревкой. Опустите рулеты в кастрюлю с кипящей водой.
- Готовьте рулеты с вермишелью примерно 35 минут, пока мясо не приготовится. Выпекайте рулеты в течение 1 часа при 180 °C (завернув в рукав для выпечки). Выньте готовые рулеты из кипящей воды и дайте им полностью остыть на тарелке.
- Затем снимите пакет/рукав, переложите содержимое на тарелку и нарежьте на порции. Гарнируйте свежей зеленью и подавайте мясной рулет и мивину на стол полностью остывшими. Идите и наслаждайтесь!;
