Шоколадно-имбирное печенье в мультиварке

В мультиварке можно приготовить вкусное домашнее печенье. Имбирь в этом рецепте придает выпечке необычный пикантный вкус, такое печенье хорошо подать с чашечкой кофе с утра.

Ингредиенты:

• шоколад чёрный 200 г.
• мука 125 г..
• сахар 100 г.
• изюм 100 г.
• яйца 2 шт.
• масло сливочное 70 г
• имбирь 40 г.
• ванилин 10 г.
• сода 1 ч.л.

Приготовление:

1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца, добавить ванилин, взбить до однородного состояния миксером. Натереть корень имбиря, добавить в смесь.
2. Неспешно всыпать муку с содой, перемешать. Натереть больше половины шоколада на большую терку, пересыпать в тесто, добавить изюм, перемешать.
3. Вылить тесто в смазанную маслом чашку мультиварки. Шоколадно-имбирное печенье в мультиварке готовить на режиме «Выпечка» до полного пропекания, посыпать шоколадом. Дать коржу остыть и нарезать на квадратики.

Совет

Возможно выпекать не корж, а сплюснутые шарики, но учитывая малую площадь чаши – корж выпекать экономичней. Добавка имбиря придаст печенью необыкновенный пикантный вкус, хорошо подавать с чашечкой ароматного кофе, но можно и к чаю.

ВКУСНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В МУЛЬТИПЕКАРЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Идеальное шоколадно-имбирное печенье. Как легко разукрасить печенье глазурью. Ginger cookies