Морепродукты в сливочном соусе

Что может быть лучше изысканного ужина из морепродуктов с гарниром из риса или нежным сливочным соусом с песто?

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Паста с морепродуктами. ( в соусе «Альфредо»)

Ингредиенты

• 0,5 кг морского коктейля, замороженного;
• 100-150 мл сливок 20%.
• 1 луковица;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

1. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Не опускайте предварительно замороженный морской коктейль.
2. В сотейнике соедините сливочное масло с ложкой овощей, включите маленький огонь, растопите оба масла и перемешайте. Добавьте лук и жарьте на слабом огне около 3-4 минут до золотисто-коричневого цвета.
3. Затем влейте в сковороду теплые сливки и доведите соус до кипения. Опустите лук в кипящие сливки с замороженным луковым коктейлем и перемешайте. Готовьте морепродукты в сливочном соусе около 3-5 минут после того, как он дойдет до кипения.
4. Попробуйте блюдо на соль и чили, снимите с огня и переложите на тарелку. Предпочтительно подавать морской коктейль в соусе с рисом, вегетарианским пловом или песто. Подавайте!;

Паста с морепродуктами. ( в соусе «Альфредо»)