Второе
Вкусные роллы
Приготовьте самые вкусные роллы дома, вы будете в восторге, поверьте мне. Это рецепт гавайских роллов, которые отличаются яркими цветами и оригинальным копченым вкусом.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 150 г сухого риса;
- 1 авокадо;
- 100 г копченого лосося;
- 100 г ананаса;
- 100 г копченого угря;
- Зеленая икра тобико (по желанию);
- 2 — 3 листа нори;
- 2 ст. л. Рисовый уксус (рецепт под заголовком «Соус»).
Рецепт приготовления блюда:
- Рис тщательно промойте под холодной водой, сложите в кастрюлю и залейте водой на 1,5 см выше уровня риса. Увеличьте нагрев и доведите до кипения.
- После закипания варите под крышкой на слабом огне в течение 15 минут. Положите в кастрюлю несколько бумажных полотенец, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- Влейте в кастрюлю рисовый уксус, перемешайте и выложите рис на ровную поверхность. Дайте ему остыть. Нарежьте лосося и угря длинными тонкими кусками.
- Очистите авокадо, удалите косточки и нарежьте мякоть длинными тонкими кусочками. Нарежьте мякоть ананаса небольшими кусочками. Поместите лист ари на поле земли.
- Накройте сверху пленкой и аккуратно переверните рулет без покрытия, прижимая водоросли снизу и покрывая водоросли. Выложите угорь, лосось, авокадо и полоски ананаса на лист нори.
- Скрутить с помощью пленки для выпечки, чтобы получился большой рулет, и выложить рис. Когда вкусный ролл будет готов, обмакните его в зеленую икру тобико и разрежьте на несколько небольших кусочков острым ножом, смоченным водой.
- Выложите вкусные роллы на тарелку и гарнируйте соевым соусом, басаби и маринованным сырым имбирем.
