Понедельник , 29 ноября 2021

Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке

свиной, карбонат, чесноком, маринад

Домашние рецепты приготовления свиного карбоната в духовке. Карбонат – это нежнейшая, запечённая цельным куском, свинина. Её можно употреблять, как в горячем виде, так и в холодном (нарезая на тонкие пластинки).

Ингредиенты:

  • свиной карбонат
  • 1/2 лимона
  • 2 ст.л. лимонного / апельсинового джема
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • засушенный чеснок
  • засушенный тимьян
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Смешать соевый соус, лимонный сок и джем, раздельно перемешать перец, засушенный чеснок, соль и тимьян, чеснок нарезать узкими пластиками.
  2. Кусок мяса натереть подготовленной смесью из специй, со всех сторон промазать приготовленным маринадом, по всему куску уложить чесночные пластики.
  3. Потом мясо надо завернуть в пленку и убрать на 4 часа в холодильник, позже пленку снять и мясо обернуть в фольгу, послать в духовку, прогретую до 200 градусов, минимум на 2 часа.
  4. Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке нужно перед подачей охладить.

Карбонад запечённый в духовке — Просто. Быстро. Вкусно.

Ариста (свинина в травах)

Смотрите также

Плов с курицей и сухофруктами в тесте

Хочешь порадовать домашних вкусным и оригинальным блюдом? Предлагаем уникальный рецепт плова с курицей и сухофруктами. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *