Шаурма домашняя со свининой

Шаурма по-домашнему со свининой. Честно скажу, что я любитель шаурмы, нравится мне в ней и удачная компоновка, и сытность и довольно простой, но приятный вкус.

Ингредиенты:

• свинина 350-400 г
• капуста пекинская 100 г.
• лаваш узкий 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• огурцы 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• для соуса:
• сметана 3 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• укроп 1 пучок

Приготовление:

1. Свинину поперчить, посолить и поджарить. После этого мясо мелко порезать. Измельчить огурцы и помидоры, капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. Соус: ингредиенты перемешать, чеснок пропустить через пресс, мелко нашинковать укроп, все смешать.
2. Лаваш намазать соусом, выложить начинку, полить сверху соусом и скрутить рулетом. Края кроме этого нужно закрыть. По желанию, шаурму со свининой можно поджарить, до образования румяной корочки.

Домашняя шаурма | обалденно вкусная