Среда , 21 февраля 2024

Фаршированная курица

Фаршированная курица

Курица, фаршированная грибами и сыром, для праздничного обеда или ужина. Все будут в восторге, это действительно вкусно, и вы должны попробовать.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 1 курица весом примерно 1,3-1,5 кг;
  • 300 г шампиньонов;
  • 250 гр твердого сыра;
  • Половина шара;
  • 8 зубчиков чеснока;
  • Соль, перец и приправы по вашему выбору (например, грибы).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Вымойте и высушите курицу и сделайте много очень маленьких надрезов. Сыр натереть на крупной терке, лук очистить и разрезать на две части. Нарежьте половинки лука на тонкие четвертинки. Разогрейте 1 ст. л. растительного масла в сковороде и добавьте в нее грибы и лук.
  2. Обжарьте шампиньоны с луком на среднем огне, помешивая, до размягчения, около 10-15 минут. Приправьте солью и перцем, снимите с огня и добавьте в миску с тертым сыром.
  3. Перемешайте сыр и кусочки грибов и начините ими курицу. Зашейте отверстие грубой нитью. Раздавите 8 зубчиков чеснока в чеснокодавилке и разотрите с солью.
  4. Разогрейте духовку до 220°C и смажьте блюдо для гратена небольшим количеством растительного масла. Натрите куриную начинку чесночной смесью, посыпьте приправами и запекайте в течение 1½ часов (время зависит от духовки).
  5. Выньте формы из духовки и дайте курице остыть в течение 10 минут, удалите нитки и подавайте.

Фаршированная КУРИЦА в духовке на НОВЫЙ ГОД 2023! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона

Смотрите также

Рыба с картошкой в горшочке

Рыба с картофелем в духовке — сытное и вкусное блюдо, приготовление которого не требует особых …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *