Буженина из свинины с яблоками в мультиварке

Приготовление буженины с грибами в мультиварке: Кусок свинины щедро натрите солью и перцем, затем проделайте в мясе надрезы ножом.

Ингредиенты:

• 1 кг свиной шейки
• 1 большое яблоко
• 1/2 большого стакана сметаны 25%
• 4-5 зубчиков чеснока
• паприка
• шафран
• соль
• перец

Приготовление:

1. Отбить мясо, поперчить, посолить, посыпать приправами, втереть их в мясо, сделать острым ножом надрезы с внутренней стороны куска, нарезать яблоко (без кожуры) на узкие пластинки, нафаршировать мясо.
2. Смешать сметану с раздавленным чесноком, полить половиной соуса мясо, свернуть в рулет и связать шнуром, щели скрепить зубочистками, выложить мясо в чашу, полить соусом, запекать в режиме «Выпечка», буженина из свинины с яблоками в мультиварке готовься через 2,5 часа, после этого переложить мясо на блюдо, разрезать, украсить по вкусу.
3. Чтобы блюдо оказалось сочным нужно выбирать свинину пожирнее, а яблоки для запаха лучше взять кисло-сладких сортов.

Буженина в мультиварке. Сочная свинина в мультиварке. Мясо в мультиварке

Домашние видео рецепты — свинина с яблоками в мультиварке