Архивы по меткам: буженина

Приготовление буженины с грибами в мультиварке: Кусок свинины щедро натрите солью и перцем, затем проделайте в мясе надрезы ножом. Ингредиенты: 1 кг свиной шейки 1 большое яблоко 1/2 большого стакана …

Нежная и сочная буженина, приготовленная в рукаве для запекания. Это очень вкусно! Ингредиенты: свинина 1 кг вода 1 л перец чёрный горошком 10 шт. лист лавровый 3 шт. соль 1 …

Свинину нарезать нетолстыми ломтиками, подготовленное к маринованию мясо выложить в глубокую керамическую посуду, добавить лавровый лист, нарезанные полукольцами лук и сладкий перец, залить квасом и выдержать на холоде 2 суток. …

Большой ломоть запеченного мяса будет украшением любого торжественного стола. Ингредиенты: окорок свиной 4 кг лук репчатый 3 головки чеснок 4 зубчика перец душистый молотый перец чёрный молотый лист лавровый тимьян …

Буженина в мультиварке — общие принципы приготовления. Сложно найти человека, который бы отказался от сочного, ароматного, аппетитного куска мяса, запеченного с травами и специями. Буженина – это блюдо русской кухни, …

Слово «буженина» перерегистрировано из более ветхого «вуженина», произведенного от глагола «вудити» — «вялить, коптить». Подготавливается из юный свинины, окорока, вырезки или поясничной части. Ингредиенты: свинина 1 кг чеснок 8-10 зубчиков …