Среда , 27 сентября 2023

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

легкий, сырный

Сырный суп с шампиньонами и брокколи будет иметь насыщенный сливочный вкус, нежную текстуру и достаточную густоту. Ваши родные скажут спасибо за такой изысканный и полезный обед.

Ингредиенты:

  • брокколи 200 г.
  • шампиньоны 5-7 шт.
  • сырки плавленые 2 шт.
  • картофель 1-2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

  1. Нарезать шампиньоны. Обжаривать мин. восемь. Потереть морковь, обжарить. Поделить брокколи на соцветия, на мелкие кусочки. Брокколи можно или свежей, или замороженной.
  2. В случае если в замороженном виде, то разморозить, чтобы легче было резать на кусочки. Нарезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью, готовить минут десять.
  3. Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить мин. пять, пока не расплавятся сырки. Посыпать сырный суп с шампиньонами и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут десять. Подавать с сухарями или гренками.

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Смотрите также

Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

Своим цветом и названием блюдо обязано щавелю, весьма вкусное и нужное блюдо, особенно весной, в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *