Салаты
Слоеный салат «Фантазия» с красной рыбой
Приготовить салат, способный затмить практически все блюда на столе не так уж и сложно. Для этих целей под рукой надо иметь продукт, угождающий буквально всем по своим вкусовым качествам.
Ингредиенты:
- рыба красная малосоленая 200 г.
- креветки 200 г.
- яйца 3 шт.
- картофель 1-2 шт.
- помидоры 1 шт.
- огурец 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- майонез
- соль
Приготовление:
- Порезать на кубики помидор (без семян), лук, картофель и огурец. Яйца сварить, охладить и порубить, мелко порезать рыбу, креветки загрузить целыми.
- Застелить пленкой подходящую по размеру форму. Выложить ингредиенты (любой смазать майонезом и легко присолить) в такой последовательности: креветки, огурец, яйца, помидор, лук, рыба, картофель.
- Закрыть краями пленки верхний слой салата, поместить форму на час в холодильник, достать, бережно прикрыв плоским блюдом, перевернуть, удалить аккуратно пленку. Слоеный салат «Фантазия» с красной рыбой готов.