Куриный рулет с грибами

Нежная курица с сочными фаршированными грибами и удивительным ароматом. Такое блюдо не останется на столе надолго. Приготовьте куриные рулетики с грибами и убедитесь, что

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Суперсочный куриный рулет с грибами на праздничный стол.Справится…

Ингредиенты

• 2 средние куриные грудки (или около 1 кг филе);
• ~400 грамм свежих шампиньонов;
• 1 большая луковица;
• 1 большой болгарский перец ху (предпочтительно красный);
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст. л. Горчица.
• 2 ст. л. аджики;
• 2 ст. л. Чушь (не обязательно).
• 1-1,5 ст. л. Майонез;
• 3-4 зубчика чеснока;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

1. Очистите куриные грудки от кожи и костей, промойте и высушите. Разрежьте на 6-8 равных частей, каждую слегка отбейте молотком. В небольшой емкости соедините горчицу, аяксу и хрен и перемешайте до однородности.
2. Отбейте куриное филе ровным слоем соуса и натрите солью и перцем. Дайте мясу постоять при комнатной температуре около 15-20 минут. Очистите и нарежьте лук. Грибы тщательно промойте, высушите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сотейнике и выложите лук. Жарьте, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем добавьте шампиньоны и перемешайте. Тушите на среднем огне до готовности, около 10 минут.
4. Вымойте перцы, очистите от сердцевины и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте с майонезом и чесноком (очищенным и раздавленным в чеснокодавке).
5. Разогрейте духовку до 180/200 и подготовьте фольгу (столько, сколько кусков мяса). На фольгу выложите мясо, замаринованное в крови, смажьте майонезом с сыром, сверху положите грибы, затем лук, затем сладкий перец.
6. Натрите грибы и курицу и плотно заверните в фольгу. Выложите рулеты на лист для выпечки и отправьте в теплую духовку. Запекайте куриные рулеты с грибной начинкой примерно 30 минут.
7. По истечении указанного времени снимите лист для выпечки и разверните рулеты сверху из фольги. Отправьте угадывать почту страха еще на 10-15 минут. Снимите лист для выпечки, переложите рулеты на тарелку и накройте края концом на 10 минут.
8. Нарежьте куриные рулетики с грибами на отдельные кусочки и подавайте на стол в качестве горячей закуски. Идите и наслаждайтесь!;

Суперсочный куриный рулет с грибами на праздничный стол.Справится даже новичок .Ну очень вкусный!!