Первое
Молочный суп с клецками
Это блюдо может стать вашим любимым. Приготовить его несложно, но очень вкусно.
Ингредиенты
- 1 литр молока;
- 6 картофелин;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- Некоторые специи.
Рецепт приготовления блюда:
- Очистите и натрите картофель на терке, отожмите лишнюю воду и отложите. Остальное отварите в подсоленной воде, остудите и натрите на терке. Смешайте оба картофельных комка вместе, добавьте яйцо и щепотку соли. Тщательно разомните эластичные комочки.
- Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики и отварите в кипящей подсоленной воде. Параллельно доведите молоко до кипения в кастрюле, добавьте немного сахара и соли. Когда клецки всплывут на поверхность, доведите воду до кипения еще 5 минут и снимите с огня.
- Как только молоко закипит, добавьте готовые клецки и варите еще 7 минут. Вливайте понемногу за раз и гарнируйте сливочным маслом.
FOODideas — это сайт, посвященный искусству приготовления пищи в домашних условиях. В нем собраны лучшие кулинарные рецепты с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, особенно для приготовления любого сложного блюда. Дом.
