![салат, неженка, курицей салат, неженка, курицей](/uploads/posts/2018/10/salat-nezhenka-s-kuricej-i-syrom.jpg)
Рецепт салата с курицей и сыром: Филе куриной грудки отварить, остудить и нарезать на мелкие кусочки. Свежий огурец натереть на крупной терке или порезать очень мелкой соломкой.
Ингредиенты:
- филе куриное 300 г.
- сыр твёрдый 50 г.
- яйца 3 шт.
- морковь 1 шт.
- рис 1 стакан
- чеснок 2 зубчика
- перец чёрный молотый
- майонез
- зелень
- соль
Приготовление:
- Отварить грудку, дать остыть в бульоне, порезать кубиками, яйца мелко порубить, натереть крупно сыр, раздельно – отварную морковь, чеснок раздавить прессом или весьма мелко натереть.
- Перемешать рис с морковью, яйцами, мясом, всыпать сыр, добавить чеснок, подсолить, заправить салат «Неженка» майонезом. На плоское блюдо поставить кулинарное кольцо, заполнить салатом и убрать его, оформить верх салата зеленью.