Второе
Драники с сыром
Если вы хотите быстро приготовить вкусный ужин, приготовьте картофельные оладьи с сыром. Этот рецепт вас не подведет.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 6 Картофель;
- 200 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 75 г муки;
- 3 ст. л. молока;
- Соль по вкусу (примерно 1 ч.л.).
Рецепт приготовления блюда:
- Очистите картофель и лук и натрите их на крупной терке или пропустите через мясорубку. Натрите сыр и добавьте к кусочкам картофеля. Добавьте сырые яйца, молоко, соль и перец, попробуйте и тщательно перемешайте.
- Разогрейте 2-3 столовые ложки в сковороде. Выложите несколько блинчиков из картофеля с растительным маслом (примерно по 2 на каждый). Обжарьте картофельные оладьи с сыром на среднем огне с обеих сторон в течение 2-3 минут.
- Переверните и переложите на бумажные полотенца, чтобы промокнуть от излишков жира. Из оставшегося теста пожарьте картофельные оладьи. Подавайте вкусные блины горячими с сыром, особенно со сметаной. Идите и наслаждайтесь!;