Понедельник , 17 января 2022

Домашняя картофельная запеканка с грибами

домашняя, картофельная

Простое блюдо с классическими продуктами. Сырная масса делает блюдо занимательнее, сытнее, пикантнее.

Ингредиенты:

  • картофель 600 г
  • грибы 400 г
  • сметана 150 г.
  • масло растительное 30 мл
  • майонез 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 3 зубчика
  • перец чёрный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Вымыть и нарезать свежие грибы, порубить репчатый лук. То и другое обжарить на растительном масле, соль – по вкусу. Натереть любой твёрдый сыр, добавить измельченный чеснок, сметану и майонез, хорошо перемешать. Очистить и весьма тонко, пластинками, нарезать клубни картофеля.
  2. Форму для запекания смазать растительным маслом, влить немного воды, выложить половину картофеля, поперчить, посолить. Смазать оказавшейся сырной смесью, выложить грибную начинку, сверху–оставшийся картофель и опять сырная масса.
  3. Картофельную запеканку с грибами поставит в духовой шкаф на полчаса, печь при температуре 250 градусов. В конце изготовление посыпать любой рубленой зеленью.

Совет

Запеканка окажется еще вкуснее, в случае если смешать два сыра: мягкий и жёсткий. Для изготовление можно применять лишь сметану, без майонеза.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Картофельная запеканка с курицей

Смотрите также

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *