Первое
Ароматный суп из сушеных грибов с рисом
Ингредиенты:
Это блюдо сводит с ума своим насыщенным вкусом и головокружительным ароматом! Грибной суп из сушеных грибов с рисом просто восхитителен!
- масло сливочное 10 г.
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- молоко 1 стакан
- грибы 1 стакан
- рис 1/4 стакана
- лук репчатый 1 головка
- укроп 1/2 пучка
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление:
- Картофель Нарезать соломкой, хорошо промыть, отварить, морковь натереть и обжарить вместе с луком на масле. Добавить зажарку в суп, сцедить и отжать грибы, положить в кастрюлю к картофелю, проварить 5 минут. Всыпать промытый рис и варить 10 мин..
- После этого влить в суп из сушеных грибов молоко, подсолить, дать закипеть и проварить еще несколько минут. Убрать кастрюлю с плиты, всыпать в суп мелко нашинкованную зелень, положить масло, прикрыть крышкой, дать постоять минут десять. Ароматный суп из сушеных грибов с рисом разлить горячим по тарелкам и кушать. Приятного аппетита!
