Четверг , 22 февраля 2024

Лаймовый чизкейк со сгущенным молоком

лаймовый, чизкейк, сгущенным

Чизкейк со сгущенным молоком — потрясающе вкусный десерт. Такое лакомство хорошо подойдет и для домашнего чаепития, и к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • сыр филадельфия 200 г.
  • печенье 150 г.
  • масло сливочное 110 г.
  • лаймы 6-8 шт.
  • молоко сгущенное 2 банки
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • пудра сахарная 2 ч.л.

Приготовление:

  1. Измельчить в блендере печенье до состояния крошки, смешать крошку со сливочным маслом, добавить сахар, хорошо перемешать. Включить для разогрева духовку (чуть ниже 200 градусов).
  2. Переложить базу чизкейка в форму, сделать бортики в пара сантиметров. Поставить запекаться приблизительно на 8 мин. до золотисто колера, дать остыть. Снять с одного лайма небольшой теркой цедру, выжать из всех плодов сок (чуть больше стакана), один нарезать на узкие пластинки, загрузить для оформления готового десерта.
  3. Смешать в миске сгущенку, яйцо, добавить цедру (немного загрузить для украшения), влить сок лайма, взбить венчиком. Переложить взятую массу на готовое и остывшее основание, поставить выпекаться на полчаса при температуре около 160 градусов, дать остыть.
  4. Взбить сливочный сыр и сахарную пудру до воздушности, выложит бережно на остывший десерт. Посыпать лаймовый чизкейк со сгущенным молоком цедрой, оформить узкими пластинками лайма, послать на 4 часа в холодильник. А лучше загрузить там на ночь.

Чизкейк из сгущёнки

Смотрите также

Крем для бисквитного торта

Крем для бисквитного торта — это один из главных ингредиентов, который придает торту нежность, вкус …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *