admin

Легкий крем-суп из белых грибов с гренками

Крем суп чем-то напоминает суп пюре. Но есть в этом блюде одна особая отличительная особенность: готовят крем суп с использованием сливок. Иногда сливки заменяют сметаной, но не обезжиренной. Ингредиенты: для …

Читать далее »

Бефстроганов

Бефстроганов — весьма простое, но изумительно нежное на вкус сочетание сметано-томатного соуса и сочного мяса в блюде, которое можно приготовить как просто к обеду, так и подать к званому столу, …

Читать далее »

Салат «Корейский кабачок» на зиму

По этому рецепту готовят овощи со специфическим привкусом корейских блюд. Красивая закуска зимний период и отменный источник витаминов, совместно с исключительным вкусом и запахом. Ингредиенты: кабачок 3 кг морковь 500 …

Читать далее »

Пикантная буженина с чесноком

Слово «буженина» перерегистрировано из более ветхого «вуженина», произведенного от глагола «вудити» — «вялить, коптить». Подготавливается из юный свинины, окорока, вырезки или поясничной части. Ингредиенты: свинина 1 кг чеснок 8-10 зубчиков …

Читать далее »

Двойное безе с кремом и фундуком

Слово «безе» происходит от французского «поцелуй», имеется другое наименование блюда – меренга, «взбитые сливки». На данный счет существует две догадки происхождения: от названия швейцарского города Майринген; это слово в первый …

Читать далее »