Капустный салат с сыром фета

Салат с сыром «Фета» идеальное блюдо для питательного завтрака, полноценного обеда, легкого ужина или в качестве пикантного дополнения к основному блюду – есть салаты с сыром «Фета» можно в любых случаях, что удобно.

Ингредиенты:

• капуста 1 кочан
• огурец 2 шт.
• масло оливковое 1 ст.л.
• сок лимонный 1 ст.л.
• перец чёрный молотый

для заправки:

• сыр фета 200 г.
• сметана 1-2 ст.л.
• укроп 1 пучок
• чеснок 1 зубчик

Приготовление:

1. Нашинковать капусту, порезать огурцы соломкой. Смешать капусту с огурцами, заправить соком лимона и оливковым маслом. Размешать. Измельчить укроп. Размять сыр, смешать со сметаной, положить чеснок, насыпать измельченный укроп.
2. Перемешать. Аккуратно перемешать овощи и заправку. Солить нет необходимости, поскольку сыр соленый сам по себе. Можно чуть-чуть посыпать капустный салат тёмным перцем.

ЛАЙТОВЫЙ САЛАТ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ И СЫРОМ ФЕТА

Простой салат с сыром фета