Салат «Купеческий» с говядиной и грибами

Поместить все в глубокий салатник, добавить майонез, присолить салат «Купеческий» с говядиной и грибами по вкусу и осторожно перемешать.

Ингредиенты:

• говядина 350 г.
• грибы маринованные 150 г.
• сыр твёрдый 100 г.
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 1-2 шт.
• майонез

Приготовление:

1. Сварить мясо, кроме того можно переварить, говядина будет весьма мягкой, дать остыть прямо в бульоне, отварить яйца.
2. Небольшие луковицы нашинковать полукольцами, развести уксус пополам с водой, опустить в него лук, подержать около 4 часов, процедить.
3. Грибы разрезать частей на 8, сыр порезать средними кубиками, остывшее мясо – брусочками. Яйца разрезать на 2 части, а позже каждую порезать на полукольца.
4. Поместить все в глубочайший салатник, добавить майонез, присолить салат «Купеческий» с говядиной и грибами по вкусу и аккуратно перемешать.

Совет

Секрет изготовление этого салата: продукты надо нарезать много большими кусочками, не мельчить.