Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Бригадейро – это бразильское лакомство, а правильнее, шоколадные конфетки с начинкой. Всего 3 ингредиента, но получается весьма вкусно.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное 1 банка
- какао 3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
Приготовление:
- В кастрюле, на не сильный огне (можно на водяной бане) перемешать какао, сгущенное молоко и сливочное масло. Варить, довольно часто помешивая, пока смесь не загустеет (мин. 7-10). Убрать с огня и дать остыть.
- Сформировать из смеси мелкие шарики и обкатать их в разнообразных присыпках (кокосовой стружке, измельченных орехах, сахарной пудре или кондитерских посыпках). Шоколадный десерт «Бригадейро» готов.
