Печенье новогоднее «Елочка»

Новогоднее печенье «Елочка» украсит ваш стол и порадует своим сладким вкусом. Такой десерт обязательно нужно попробовать! А если у вас есть дети, непременно готовьте печенье вместе с ними, ведь это просто и интересно.
Ингредиенты:

• 375 г. муки
• 175 г. сахарной пудры
• 115 г. сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 стакан воды
• для глазури:
• 100 г. сахарной пудры
• 3 яйца

Приготовление:

1. Смешать просеянную муку со 130 г. сахарной пудры.
2. Добавить к смеси нарезанное и охлажденное сливочное масло, замешать тесто до состояния крошки, влить чуть взбитое яйцо и воду, месить до однородности, убрать в холодильник на час (обернуть пленкой). Включить на разогрев духовку до 180 градусов.
3. Припудрить стол мукой, раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно в 5 мм, вырезать формочками разнообразные фигурки.
4. Смазать противень маслом и переложить на него печенье, выпекать 12-15 мин., вынуть их из дуковки и дать полностью остыть.
5. Взбить в крепкую пену сахарную пудру и белки, смазать глазурью остывшее новогоднее печенье « Елочка» и дать высохнуть, подать как десерт.

«ЁЛОЧКИ» ВИТРАЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ГОТОВИМ ВОЗДУШНОЕ БЕЗЕ НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА | Meringue Christmas tree | SWEET HOME