Второе
Куриные котлеты с сыром
Рецепт проще — получается вкусная, сочная котлета из рубленой курицы с летучим сыром. Его могут приготовить даже начинающие повара.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 400 г куриного филе;
- 100 г плавленого сыра;
- 30 грамм сливочного масла;
- 1 яйцо;
- Небольшой пучок петрушки;
- Половина панировочных сухарей;
- Соль и перец.
Рецепт приготовления блюда:
- Куриное филе, холодное масло и сыр нарежьте мелкими кубиками. Промойте, порубите зелень, смешайте мясо, масло и сыр, посолите и поперчите. Добавьте 1-2 ст. л. Панировку из крекеров запустить в яичные кубики и тщательно перемешать. Сформируйте овальные котлеты.
- Пересыпьте крекеры в другую миску. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и выложите их в разогретое масло. Обжарьте все котлеты с обеих сторон до румяного цвета. Выложите на тарелку и подавайте.
