Четверг , 29 февраля 2024

Запеканка с мясом

Запеканка с мясом

Очень вкусная и сытная картофельная запеканка с мясом. Рецепт рассчитан на большую семью, и никто не останется голодным.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 1-1,2 кг картофеля;
  • 200 г моркови;
  • 5-6 яиц;
  • 400 г куриного филе;
  • 200-250 г крапивы (можно заменить шпинатом);
  • 50 г сливочного масла;
  • Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Очистите картофель и морковь, положите в кипящую подсоленную воду и варите на среднем огне в течение 25 мин. Слейте воду, разомните картофель и морковь до состояния пюре и добавьте соль. Взбейте 3 яйца и хорошо перемешайте.
  2. Пропустите куриное филе через мясорубку. Промойте шпинат, мелко нарежьте, смешайте с фаршем и добавьте 2 яйца. Приправьте солью и перцем.
  3. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте жиром форму для выпечки и добавьте картофельное пюре и половинки моркови, разравнивая поверхность. Затем добавьте начинку из курицы и шпината. Сверху выложите оставшееся пюре, разровняйте поверхность и разложите по ней небольшие кусочки сливочного масла.
  4. Поместите форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 40 минут. Достаньте готовую запеканку с мясом, украсьте по вкусу и подавайте.

Это очень вкусно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ.

Смотрите также

Шашлык из рыбы

Удивите своих гостей и закройте шашлык из нежной красной рыбы соевым маринадом с горчицей. Блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *