Селедка под шубой на Новый год в виде свинки — оригинальное и вкусное блюдо для праздничного стола
Селедка под шубой — это одно из самых популярных блюд на новогоднем столе. Это традиционное русское блюдо, которое готовят на праздничные мероприятия и встречи с друзьями и близкими. Но что, если добавить к этому блюду еще и оригинальный декор? Вот почему мы предлагаем вам приготовить селедку под шубой в виде свинки!
Содержание статьи:
Селедка под шубой — это слоеный салат, состоящий из нескольких слоев: картофельного пюре, маринованной селедки, свеклы, моркови и майонеза. Для приготовления свинки вам понадобятся дополнительные ингредиенты: оливки для глаз, морковь для ушек и хвостика, а также зелень для украшения.
Чтобы приготовить селедку под шубой в виде свинки, сначала приготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите картофельное пюре, маринуйте селедку, отварите свеклу и морковь. Затем начинайте сложение слоев: на дне формы выложите картофельное пюре, затем слой селедки, свеклы и моркови. После каждого слоя смажьте его майонезом. Последним слоем будет маринованная селедка.
Праздничное блюдо «Селедка под шубой» на Новый год
История и традиции
Селедка под шубой появилась в СССР в 1960-х годах и быстро стала одним из самых популярных праздничных блюд. Ее название «шуба» происходит от внешнего вида блюда, которое напоминает слоистую шубу.
В основе селедки под шубой лежат слои маринованной селедки, свежих овощей и майонеза. Традиционно блюдо готовится за несколько дней до Нового года, чтобы овощи пропитались маринадом и вкус блюда стал более насыщенным.
Рецепт приготовления
Для приготовления селедки под шубой на Новый год вам понадобятся:
- 1 кг маринованной селедки;
- 4-5 картофелин;
- 3-4 моркови;
- 2-3 свеклы;
- 1 луковица;
- 200 г майонеза;
- Зелень для украшения.
Сначала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу до готовности. Затем овощи остудить и очистить. Селедку также нужно промыть и нарезать на кусочки.
Далее следует сложить слои: первый слой — картофель, второй — морковь, третий — свекла, четвертый — лук и пятый — селедка. Каждый слой смазывается майонезом. Повторяем слои до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся.
Готовое блюдо украшается зеленью и оставляется в холодильнике на несколько часов, чтобы оно пропиталось и стало еще вкуснее.
Селедка под шубой готова! Это великолепное праздничное блюдо обязательно украсит ваш новогодний стол и порадует всех гостей.
Оригинальная идея для праздничного стола
Это не только вкусно, но и очень красиво выглядит на столе. Вашим гостям будет приятно удивиться и попробовать необычное блюдо.
Для приготовления «Селедки под шубой» в виде свинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Селедка — 500 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Свекла — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Майонез — 200 г
- Зелень для украшения
Для начала, приготовьте все ингредиенты: сварите картофель, морковь и свеклу в мундире, нарежьте лук тонкими полукольцами, нарежьте селедку кубиками.
Затем, слой за слоем, выложите ингредиенты в форму для выпечки, смазанную майонезом. Последним слоем должна быть селедка. Украсьте сверху свинку зеленью.
Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо немного пропиталось. Затем, аккуратно переверните форму на блюдо и уберите ее. Ваша «Селедка под шубой» в виде свинки готова к подаче!
Такой оригинальный новогодний стол точно запомнится вашим гостям! Попробуйте приготовить «Селедку под шубой» в виде свинки и удивите всех своими кулинарными талантами!
Как приготовить «Селедку под шубой» в виде свинки
Для приготовления такой селедки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая селедка — 300 г;
- Картофель — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Свекла — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Майонез — 200 г;
- Украшения для свинки (морковь, оливки, зелень) — по желанию.
1. Сначала нужно приготовить все ингредиенты. Селедку нужно вымыть, очистить от костей и нарезать мелкими кубиками. Картофель, морковь и свеклу нужно сварить в мундире до готовности, затем очистить и нарезать кубиками. Лук репчатый нужно нарезать мелкими кубиками.
2. Возьмите форму в виде свинки и начинайте слоить ингредиенты. Первый слой — это селедка. Равномерно распределите селедку по дну формы.
3. Следующий слой — это картофель. Равномерно распределите картофель по всей поверхности селедки.
4. Затем добавьте слой моркови. Равномерно распределите морковь по всей поверхности картофеля.
5. Последний слой — это свекла. Равномерно распределите свеклу по всей поверхности моркови.
6. Последним шагом добавьте лук репчатый. Равномерно распределите лук по всей поверхности свеклы.
7. Последним шагом украсьте свинку морковью, оливками и зеленью по вашему вкусу.
8. Залейте свинку майонезом и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась.
Теперь ваша «Селедка под шубой» в виде свинки готова! Она украсит ваш праздничный стол и порадует ваших гостей вкусом и оригинальным видом. Приятного аппетита!
Необычный способ подачи на столе
Для этого необходимо приготовить селедку под шубой по классическому рецепту. Затем, с помощью формы для выпечки в форме свинки, выложить на тарелку слои селедки, картофеля, моркови и свеклы, а также майонеза. Последний слой должен быть из майонеза, чтобы получилась гладкая поверхность.
Подача блюда в виде свинки добавит новогоднему столу оригинальности и праздничности. Гости будут приятно удивлены, увидев необычный способ подачи уже привычного блюда. Кроме того, свинка символизирует год — символа, что делает такую подачу еще более актуальной на новогоднем столе.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления селедки под шубой в виде свинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 свежая селедка;
- 3-4 картофелины;
- 2-3 морковки;
- 1 большая свекла;
- 1 луковица;
- 200 г майонеза;
- Украшение: зелень, оливки.
Приготовление:
- Свежую селедку очистите от кожицы и костей, нарежьте ее мелкими кусочками.
- Сварите картофель, морковь и свеклу в мундире до готовности, затем остудите и очистите.
- Нарежьте остывшие овощи мелкими кубиками.
- На тарелку выложите первый слой картофеля, смажьте его майонезом.
- Сверху выложите слой селедки и опять смажьте майонезом.
- Последовательно выложите слои моркови, свеклы и лука, каждый слой смазывая майонезом.
- Окончательно смажьте все майонезом и украсьте блюдо свинкой из оливок и зелени.
- Дайте селедке под шубой настояться в холодильнике несколько часов.
- Подавайте блюдо на стол к Новому году и наслаждайтесь его вкусом!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную селедку под шубой в виде свинки. Приятного аппетита!
Подходящие гарниры и соусы
При подаче «Селедки под шубой» на Новый год в виде свинки, важно выбрать подходящие гарниры и соусы, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов.
Один из классических гарниров к этому блюду — картофельное пюре. Нежная текстура пюре прекрасно сочетается с селедкой и остальными ингредиентами «шубы». Можно добавить немного масла или сливок в пюре, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Еще один вариант гарнира — вареный картофель, нарезанный кубиками. Он будет хорошо сочетаться с селедкой и дополнительно придавать блюду насыщенности и объема.
Если вы предпочитаете более легкие гарниры, то можно приготовить свежий овощной салат. Отлично подойдут такие овощи, как морковь, свекла, огурцы и зелень. Добавьте немного растительного масла или лимонного сока для придания свежести и яркости вкуса.
Что касается соусов, то к «Селедке под шубой» идеально подойдет классический майонезный соус. Он добавит солености и кремовости вкусу блюда. Можно приготовить майонез самостоятельно или использовать готовый соус.
Если вы хотите добавить остроты и пикантности, то можно приготовить соус из острого перца или горчицы. Эти соусы отлично подойдут к селедке и придадут блюду дополнительный вкусовой акцент.
Выбирайте гарниры и соусы в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Главное, чтобы они подчеркивали и дополняли вкус «Селедки под шубой» и создавали праздничное настроение.
«СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ» как Праздничный Торт! Так и просится на Новогодний Стол ��
