Отбивная по-царски

Превратите родительского родственника или друга из теленка с сыром, ветчиной и овощами.

Ингредиенты

• 600 г телятины;
• Растительное масло для жарки;
• 100 г ветчины или колбасы;
• 100 г сыра;
• 20 г сливы. Масло;
• Помидоры, сладкий перец и петрушка для украшения;
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Берем куски мяса, накрываем пленкой, отбиваем, снимаем пленку и удаляем соль. Разогрейте сковороду с маслом для жарки и обжарьте кусочки мяса до готовности.
2. Тем временем разогрейте духовку. Далее выложить нарезку в огнеупорную форму, полить соками, образовавшимися на сковороде, на каждый нарезанный кусок положить кусочек ветчины или колбасы, кусочек сыра и залить все растопленным маслом. Готовьте в духовке в течение 5 минут.
3. Подавать горячим, порезанным с помидорами, болгарским перцем ху и гарнировать веточками молодой петрушки или укропа.

Мясо «По-Королевски» Название говорит само за себя