admin
-
Салаты
Закуска «Окрошка» по-русски
Любимое национальное блюдо, которое и насытит, и охладит в жаркий летний день — окрошка по-русски. квас, мясо отварное, огурец, редис,…
-
Десерт
Швейцарский крем-безе масляный
Масляная швейцарская меренга хорошо держит форму и меньше тает, чем творожно-сливочные крема, хорошо окрашивается красителями или ароматизируется добавками коньяка, кофе,…
-
Выпечка
Классический бисквитный торт с ягодами
Возможно некоторые хозяйки даже предпочитают поход в лес за ягодами. В основе торта я предлагаю использовать легкий классический бисквит, а…
-
Салаты
«Вальдорфский» салат с грецким орехом
Когда ложка этого салата попадает в рот, то первыми ощущениями становятся нежность и изысканность. При необыкновенном сочетании сочного куриного мяса…
-
Первое
Тюря на воде русская
Покрошить туда слегка черствый черный хлеб, залить охлажденной кипяченой водой, добавить ложку подсолнечного масла, посолить и перемешать. Тюря на воде…
-
Второе
Отбивные из курицы с сыром, в кляре
Отбивные с двумя секретами – в румяной, поджаристой, корочки не только куриное мясо, но и тертый сыр. Ингредиенты: сыр твёрдый…
-
Десерт
Универсальный белковый крем
Это самый простой рецепт белкового крема, но есть ещё много способов приготовления этого универсального крема, о которых поговорим дальше. Белковый…
-
Салаты
Универсальный огуречный соус с чесноком
Все блюда, какие в большинстве случаев заправляются майонезом, можно заправлять другим соусом, огуречным. Соус можно применять для бутербродов, мяса, овощей.…
-
Салаты
Классический салат «Коулсло»
Коул Слоу — традиционный американский салат из капусты с необычной заправкой. Именно она придает блюду нежный слегка сливочный вкус. Как…
-
Десерт
Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему
Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему — отличная полезная и невероятно вкусная альтернатива покупному мороженому! Ингредиенты: шоколад 150 г. сахар 150…