Второе
Котлеты из индейки
Сочные котлеты из индейки и курицы с копченым сыром. Вы еще не пробовали ничего подобного, поэтому обязательно приготовьте их на обед.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 0,5 кг филе индейки;
- 0,5 кг куриной грудки;
- 2 луковицы;
- 150 г копченого колбасного сыра;
- 1 яйцо;
- 2 — 3 зубчика чеснока;
- Пучок зелени (кинза, петрушка, укроп);
- Соль, перец и специи по вашему выбору.
Рецепт приготовления блюда:
- Пропустите филе курицы и индейки через мясорубку вместе с измельченным луком, зеленью и чесноком. Натрите сыр и добавьте его в фарш вместе с яйцами. Добавьте соль, перец и сушеный базилик (по желанию).
- В кастрюле нагрейте 2 ст. Растительное масло. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и обжарьте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Разложите приготовленные котлеты из индейки на блюде и подавайте с соусом или гарниром. Подавайте!;