Салат «Белая лошадь» с куриной грудкой

Отварить куриную грудку в соленой воде, охладить, порезать на кубики. Обжарить грибы, выложить из них ноздри, глаза и гриву лошади. Оставить салат «Белая лошадь» на несколько часов для пропитки.

Ингредиенты:

• грибы жареные 200-300 г.
• яйца 4 шт.
• перец болгарский красный 2 шт.
• грудка куриная 1 шт.
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку в соленой воде, охладить, порезать на кубики. Почистить и порезать на кубики болгарский перец. Соединить мясо и перец, заправить майонезом. На плоскую тарелку положить смесь в виде головы лошадки.
2. Отварить яйца и поделить желтки и белки. Мелко натереть желтки, соединить с майонезом, покрыть смесью салатик, чтобы слой перца с курицей был закрыт. Посыпать мелко потертыми белками. Обжарить грибы, выложить из них ноздри, глаза и гриву лошади. загрузить салат «Белая лошадь» на пара часов для пропитки.

Салат с ананасами и куриной грудкой. Вкусный салат. Легкий салат.