Баклажаны — самый вкусный рецепт быстрого приготовления с фото

Блюда из баклажанов популярны, потому что эти овощи обладают уникальным вкусом. Фрукты сочетаются с овощами, а также с мясом и птицей. Из баклажанов можно приготовить сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:

Ингредиенты

• Свинина — 500 грамм;
• Салатный перец — 3 шт;
• Крупные баклажаны — 3 шт.
• Свежие помидоры — 3 шт.
• Соль — по вкусу;
• Лук — 1 головка;
• Подсолнечное масло — 50 мл;
• Молотый перец — по вкусу;
• Крупная морковь — 1 шт.

Рецепт приготовления блюда:

Баклажан баклажан с мясом

Это самый вкусный рецепт с фотографиями, по которому можно приготовить баклажаны с мясом. Можно использовать говяжье или куриное филе. В рецепте используется бескостная свинина. В сочетании с овощами готовое блюдо получается нежным и сочным.

1. Для начала свиную мякоть нарезают небольшими кусочками и хорошо обжаривают на подсолнечном масле.
2. Подождите, пока кусочки подрумянятся, прежде чем снимать свинину с огня.
3. Очистите баклажаны и нарежьте их крупными кубиками, слегка посолите овощи.
4. Добавьте фрукты к мясу и накройте крышкой, чтобы продукт пропекся.
5. Свежую морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить овощи к мясу с баклажанами.
6. Лук можно нашинковать полукольцами, а перец нарезать крупными полосками.
7. Все компоненты перекладывают на блюдо и тушат в течение 5 минут.
8. Снимите кожицу с помидоров, нарежьте помидоры дольками и добавьте в кастрюлю.
9. Смешайте компоненты и тушите в течение 20 минут.