Салаты
Салат из куриного филе «Французская любовница»
«Французская любовница» исключительно хвалебные, редко в каком блюде достигается такая гармония вкусов. Особенно понравится это блюдо женщинам, поскольку в нем удачно сочетаются низкокалорийное куриное филе.
Ингредиенты:
- 300 г. куриного филе
- 50 г. сыра
- 2 головки репчатого лука
- 1-2 апельсина
- 1-2 моркови
- 1 стакан яркого изюма
- 1 стакан грецких орехов
- майонез
- сахар
- соль
Приготовление:
- Порезать куриное отварное филе мелко.
- Нарезать лук полукольцами, облить кипятком и замариновать в смеси сахара, соли и капли уксуса.
- Яркий изюм промыть, залить на пара мин. кипятком, порубить грецкие орехи.
- Морковь и сыр натереть на терке.
- Салат из куриного филе «Французская любовница» нужно выложить слоями: курица, маринованный лук, изюм, морковь, сыр, орехи; любой слой салата смазать майонезом.
- Салат украшается кубиками апельсина.