Говядина в сырно-сметанном соусе

Говядина — это вид мяса, наиболее часто встречающийся в кулинарных блюдах. Из него можно приготовить практически все мясные блюда. В диетическом питании используется говядина отварная, тушеная, запеченная.

Из неё получаются отменные отбивные, и необыкновенно вкусный шашлык.

Ингредиенты:

• говядина(вырезка) 800 г
• сыр твёрдый 100 г.
• сметана 100 г.
• специи
• соль

Приготовление:

1. Порезать мясо на кусочки, отбить, запечь в духовке или поджарить. Крупно натереть сыр, смешать со сметаной. Залить этой смесью мясо, чуть-чуть потушить. Говядина в сырно-сметанном соусе быстро подготавливается и получается ласковой.

Рецепт МЯСО В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ