Четверг , 30 июня 2022

Азу из говядины по-татарски в мультиварке

говядины, по-татарски

Как приготовить азу по татарски? Классический татарский рецепт азу из говядины, несмотря на необычное название, не сложен в приготовлении, а получается очень сытным, ароматным и вкусным!

Ингредиенты:

  • 700 г картофеля
  • 500 г. говядины
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 соленых огурца
  • 1-1,5 стакана бульона
  • 1 морковь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • приправа для мяса
  • соль

Приготовление:

  1. Нарезать говядину на маленькие кусочки, переложить в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» и готовить 20 мин., добавить нашинкованный лук и порезанную мелко морковь, готовить еще 6 мин., режим не переключать.
  2. Добавить измельченный прессом чеснок, томатную пасту, любимую приправу для мяса, посолить, перевести режим на «Тушение» и готовить 30 мин..
  3. Порезать картофель на большие кубики, а соленые огурцы кружками, пересыпать их к овощам и мясу, залить бульоном, тушить азу из говядины по-татарски в мультиварке до готовности 1,5 часа.
  4. Это простое, но весьма вкусное блюдо для домашнего воскресного обеда.

Смотрите также

Свиной окорок с вермутом и розовым перцем

Чтобы приготовить вкусный соленый свиной окорок в домашних условиях, подойдет свежее нежирное свиное мясо. Ингредиенты: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.