Понедельник , 4 марта 2024

Паста с помидорами в собственном соку

Паста с помидорами в собственном соку

Если вы хотите быстро и без проблем приготовить вкусный ужин из спагетти, этот рецепт — то, что вам нужно. Итальянский песто с помидорами в собственном соку прост в приготовлении и всегда очень вкусен.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 2 банки консервированных в собственном соку помидоров, каждая по 400 грамм;
  • 400 грамм макарон или спагетти;
  • Половина или половинки одной небольшой луковицы;
  • Половина моркови;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка сахара.
  • 30 мин. Несколько веточек сушеного или свежего базилика.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Разогрейте в сковороде несколько ложек растительного масла, нарежьте лук и обжарьте в течение нескольких минут. Тем временем очистите и натрите на терке морковь.
  2. Налейте в сковороду ложку масла, разогрейте, добавьте морковь и готовьте, помешивая, на слабом огне еще 2-3 минуты. Добавьте чеснок и базилик (свежепромытый и измельченный), перемешайте и держите на среднем огне около 1 минуты.
  3. Хорошо разомните помидоры вилкой в собственном соку, добавьте в кастрюлю и доведите до кипения. Овощной соус по вкусу посолите, добавьте сахар, хорошо перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне в течение 30 минут.
  4. К этому времени сварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке (около 7-8 минут в кипящей подсоленной воде). Откиньте песто в дуршлаг, слейте воду и переложите все в кастрюлю.
  5. Добавьте половину соуса, а вторую половину измельчите с помощью блендера до однородности. Смешайте вместе хлебный томатный соус и песто, затем выложите на тарелку и сразу же подавайте на стол, гарнировав тертым пармезаном. Подавайте!;

Мои ЛЮБИМЫЕ макарохи! (паста помодоро)

Смотрите также

Куриные крылышки в соево-медовом соусе

Из простых, доступных продуктов, приготовленных в духовке на скорую руку. Ингредиенты 1,7 кг куриных крылышек; …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *