Салат «Мужская мечта» с ветчиной и куриным филе

Пара острых закусок – в одном блюде. Ветчина, курица, кроме того маринованные грибочки. В каком виде подать – посоветует фантазия, можно выложить в готовые тарталетки.

Ингредиенты:

• филе куриное 250 г.
• ветчина 250 г.
• опята маринованные 200 г.
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• майонез

Приготовление:

1. Отварить куриные яйца, очистить, нарезать. Куриное филе отварить со специями, охладить и нарезать кусочками средней величины.
2. Нарезать небольшой соломкой ветчину. Лук-репку нарезать узкими полукольцами и обдать кипятком для удаления избыточной горечи.
3. Все ингредиенты соединить, добавить маринованные опята, их можно не резать, если они небольшие. Часть грибов загрузить для оформления. Салат «Мужская мечта» залить майонезом, перемешать.

Совет

Оформить салат можно, выложив его не свежие листья зеленого салата, украсить дольками спелых простых помидоров или половинками черри по краю блюда.