Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сельдерея — отличный способ похудеть и защитник правильного питания. Рецепт очень прост, и даже дети смогут его модифицировать.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Суп из Сельдерея — Необыкновенно Вкусный и Нежный. Готовится, очень…

Ингредиенты

• 1 л куриного бульона;
• Среднее яблоко;
• 300 грамм корня сельдерея;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1-2 ст. л. лимонного сока (не обязательно);
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

1. Корень сельдерея очистите и нарежьте мелкими кубиками. Очистите лук и нарежьте тонкими четвертинками, очистите яблоко от сердцевины, очистите и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Снимите кожицу с картофеля и нарежьте его кубиками среднего размера.
2. Выложите все овощи в кастрюлю с кипящим куриным бульоном и снова доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь, чтобы суп едва кипел, добавьте куркуму и варите суп с сельдереем около 30 минут, пока овощи не станут нежными.
3. Измельчите готовый суп в блендере до однородности, попробуйте на соль и перец и тщательно перемешайте. При желании в суп-пюре из сельдерея можно добавить лимонный сок (если яблоки кислые — не добавляйте лимонный сок). Идите и наслаждайтесь!;

Суп из Сельдерея — Необыкновенно Вкусный и Нежный. Готовится, очень быстро и легко!