Четверг , 29 февраля 2024

Вареники с творогом на пару

Вареники с творогом на пару

Сказочный ребенок-сорванец с творогом на пару не понравится. По этому рецепту приготовления у вас получится очень мягкое и нежное кефирное тесто для обливания детей. Обязательно попробуйте.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 650-750 гр.
  • 0,5 л кефира (можно заменить кислым молоком);
  • 0,5 кг творога;
  • 1 яичный желток;
  • ½ ст.л. Соль;
  • 1 ч. л. соды.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Вылейте кефир в миску, добавьте соль и соду и тщательно перемешайте. Просейте кефир через сито с мукой и перемешайте. Замесите и дайте подняться мягкому тесту для ребенка-сорванца с творогом для опары.
  2. Тем временем разомните вилкой в другой емкости творог с яичным желтком и солью. На поверхности раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см, из которого стаканом вырезать круги.
  3. Оставшееся тесто скатайте в один шар, снова раскатайте в пласт и нарежьте кружочки. В центр каждого круга положите по чайной ложке творожной начинки и крепко зажмите края теста между пальцами.
  4. Приготовьте кубики для отваров, доведя среднюю воду до кипения и проварив в ней творог около 10 минут. Переложите готовый дампир на тарелку и подавайте с сахаром, сметаной или маслом по вкусу. Особенно вкусен со свежими ягодами.

ЧУДО-ВАРЕНИКИ/НА ПАРУ/С творогом

Смотрите также

Шашлык из рыбы

Удивите своих гостей и закройте шашлык из нежной красной рыбы соевым маринадом с горчицей. Блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *